🧬 生物难度 8 — 🔵 IntermediateBiochemistry👁 20 浏览次数⏱ 2 min read
Bài tập polysaccharide: Cấu trúc và so sánh Glycogen, Cellulose
📝 Problem
Một chủng vi khuẩn mới được phân lập có khả năng tổng hợp một loại polysaccharide phức tạp từ glucose. Phân tích hóa học cho thấy polysaccharide này chứa glucose liên kết với nhau bằng liên kết α-1,6-glycosidic và có các nhánh α-1,4-glycosidic cứ sau 10-12 gốc glucose.
a) Vẽ sơ đồ cấu trúc đại diện của polysaccharide này, chỉ rõ các liên kết glycosidic.
b) So sánh cấu trúc của polysaccharide này với glycogen và cellulose, nêu rõ điểm khác biệt về cấu trúc và chức năng.