🧬 Sinh HọcCấp độ 5 — 🟢 BasicBiochemistry👁 12 lượt xem⏱ 1 phút đọc
Bài tập Sinh học 11: Tính tốc độ phản ứng enzyme amylase
📝 Đề bài
Enzyme amylase xúc tác phản ứng thủy phân tinh bột thành đường maltose. Một thí nghiệm được thực hiện với 5g tinh bột và một lượng enzyme amylase thích hợp ở 37°C. Sau 10 phút, người ta thu được 2.5g maltose. Tính tốc độ trung bình của phản ứng trong thí nghiệm này (đơn vị: g/phút).✨Lời giải chi tiết
📚 Kiến thức liên quan
Tìm hiểu thêm về chủ đề Biochemistry trong Sinh Học để nắm vững kiến thức cơ bản và nâng cao.
🧬 Xem lý thuyết Biochemistry →