🧬 BiologyLevel 5 — 🟢 BasicBiochemistry👁 13 views⏱ 1 min read
Bài tập Sinh học 11: Tính tốc độ phản ứng enzyme amylase
📝 Problem
Enzyme amylase xúc tác phản ứng thủy phân tinh bột thành đường maltose. Một thí nghiệm được thực hiện với 5g tinh bột và một lượng enzyme amylase thích hợp ở 37°C. Sau 10 phút, người ta thu được 2.5g maltose. Tính tốc độ trung bình của phản ứng trong thí nghiệm này (đơn vị: g/phút).✨Detailed Solution
📚 Related Knowledge
Learn more about Biochemistry in Biology to master fundamental and advanced concepts.
🧬 View Biochemistry Theory →